Il cibo, il design e una nuova intelligenza eco-collaborativa.

Il mondo si è svegliato.  Dalla pandemia, dai lockdown, dalla grande accelerazione che ha travolto tutto e tutti, persone, mercati, comunità, territori, e sta aprendo nuove strade al pensiero, alle arti, al consumo, all’abitare, alla creatività. E anche al futuro del cibo. La pandemia, quel cigno nero altamente improbabile e non prevedibile se non a… Continue reading Il cibo, il design e una nuova intelligenza eco-collaborativa.